Novità LECO su analisi elementale, scienza della separazione e metallografia

Forni verticali od orizzontali: il metodo Dumas per la determinazione delle proteine

ottobre 20, 2021

Il metodo Dumas presenta diversi vantaggi rispetto al metodo Kjeldahl: è molto più veloce, con costi operativi inferiori, nessun reale problema di sicurezza e nessun rifiuto tossico prodotto. Tuttavia, c'è un dibattito su quale dei due approcci principali al metodo Dumas sia migliore: un forno a combustione verticale od orizzontale. Determinati a risolvere la questione su quale metodo sia più preciso e offra i maggiori vantaggi, i chimici LECO hanno analizzato molti tipi di campioni sia in FP828 che in FP928.

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